マスターの日記@Vintage Inn

大阪・東梅田にあるワインバー「Vintage Inn(ヴィンテージ イン)」を営むマスターの心にうつりゆくよしなし事をそこはかとなく書き綴るブログです。

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2018.04.27 Friday

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2018.04.27 Friday

新着ワインのご案内!

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アメリカ・ワシントン州・コロンビアヴァレー・2015
イントリンジック・カベルネソーヴィ二ヨン。
イントリンジックとは本来備わっているものと意味で、コロンビアクレスト・ワインメーカーファンムニョス・オカ氏が立ち上げた新ブランドでワインスペクター誌ではトップ100の上位に選ばれたワインです。フレンチオーク樽で12カ月熟成、フルボディーの赤ワインです。*グラス¥1700税込 *好評、発売中です。
*チーズとの相性バッチリですよ。マスターK

12:54 | - | comments(0) | - | - | - |
2018.04.27 Friday

新着ワインのご案内!

アメリカ・ワシントン州・コロンビアヴァレー・2015
イントリンジック・カベルネソーヴィ二ヨン。
イントリンジックとは本来備わっているものと意味で、コロンビアクレスト・ワインメーカーファンムニョス・オカ氏が立ち上げた新ブランドでワインスペクター誌ではトップ100の上位に選ばれたワインです。フレンチオーク樽で12カ月熟成、フルボディーの赤ワインです。*グラス¥1700税込 *好評、発売中です。
*チーズとの相性バッチリですよ。マスターK

12:50 | - | comments(0) | - | - | - |
2018.04.26 Thursday

お知らせです!

ContactPhoto-IMG_20170524_122521.jpg
今年のゴールデンウィークの営業は日曜日以外は通常営業させていただきます。
*皆さまのご来店お待ちいたしております。マスターK

18:50 | - | comments(0) | - | - | - |
2018.04.25 Wednesday

お知らせです。

ゴールデンウィークの営業!

12:10 | - | comments(0) | - | - | - |
2018.04.24 Tuesday

ゴールデンウィークの営業!

今年のゴールデンウィークは日曜日以外通常営業させていただきますのでよろしくお願いいたします。マスターK

18:24 | - | comments(0) | - | - | - |
2018.04.24 Tuesday

ゴールデンウィークの営業!

今年のゴールデンウィークは日曜日、休日で祝日は通常営業させていただきますので皆さまのご来店お待ちいたしております。マスターK

13:45 | - | comments(0) | - | - | - |
2018.03.30 Friday

お知らせです。

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今年も南フランス・カマルグから空輸で、ホワイトアスパラガスが入荷いたしました。早速本日より2種類のメニューを販売します。
*ホワイトアスパラガスの生ハム巻¥1600税込
(ハーフサイズも可能)
*ホワイトアスパラガス
トアスパラガスのスペシャル サラダ¥1500 税込 、*ワインは今月おすすめグラス白ワイン、フランス・アルザスリースリングやシャサーニュモンラッシェが相性バッチリですよ!
数量限定のため、ご予約可能!マスターK.

12:38 | - | comments(0) | - | - | - |
2018.03.20 Tuesday

新着ワインのご案内!

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フランス・アルザス地方・
2015フェルナン アンジェル・リースリング レゼルヴ
*色調はやや黄色・発酵の段階でぶどうの皮も一緒に浸ける(スキンコンタクト)を行い、コクがあり柔らかな口当たりに仕上がっています。今の季節にピッタリの白ワインです。
グラス¥1200税込、販売中
今月下旬から販売予定のフランス産、ホワイトアスパラガスのスペシャルサラダに合わせてください。
*マスターK

15:40 | - | comments(0) | - | - | - |
2018.03.16 Friday

新着ワインのご案内!

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フランス・ブルゴーニュ地方、2013プイィフュイッセ・ドメーヌ ブルドン・キュヴェ レゼルヴ。
*ソフトな酸味、香りはドライフルーツ、微かなハチミツ、旨味が凝縮しています、数量限定販中!
グラス ¥1400(税込)
*新商品・ハムカツ サンド¥600(税込)
*一度お試しください

11:48 | - | comments(0) | - | - | - |
2018.03.13 Tuesday

新着、シャンパーニュ。

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気分爽快!おすすめグラス・シャンパーニュ*BURLOT NAH(ビュルロ・ナエ・グランクリュ・ヴリュットグラン・レゼルブ)モンターニュ・ド・ランスのヴェルジィ村、家族経営で小さな醸造(レコルタンマニピュラン)ぶとうは100%グランクリュ畑。5haを所有し1ha の選び抜いたぶどうのみ醸造・元詰め4ha のぶとうは大手メゾン・ヴーヴクリコ供給している。
*柔らかな口当たりほのかにトーストパン焼きたての香りとエレガントな酸味が特長の辛口のシャンパーニュです。グラス¥1800税込 限定販売致していますのでどうぞお楽しみにくださいませ! マスターK

14:33 | - | comments(0) | - | - | - |

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